Bengkulu Utara, TR.ID – Pemerintah Kabupaten Bengkulu Utara melalui Dinas Perikanan menggelar ajang bergengsi Lomba Masak Serba Ikan Tahun 2026, yang secara resmi dibuka langsung oleh Bupati Bengkulu Utara Arie Septia Adinata, S.E., M.AP. Kegiatan yang berpusat di Desa Bukit Makmur, Kecamatan Pinang Raya Bengkulu Utara, Sabtu 11 Juli 2026
Turut dihadiri Wakil Bupati H. Sumarno, S.Pd, Parmin Ketua DPRD, Camat, kades, serta seluruh unsur Forum Komunikasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) dan warga masyarakat.
Mengusung tema “Kreasi Olahan Ikan Lokal Sebagai Protein Unggul Untuk Mewujudkan Generasi MAHABBAH (Maju, Hebat dan Bahagia) Melalui Ekonomi Biru Menuju Indonesia Emas 2045”, lomba ini menjadi wujud nyata upaya daerah mengoptimalkan potensi kekayaan laut dan perairan darat Bengkulu Utara.
Dalam sambutannya, Bupati Arie Septia Adinata menyampaikan bahwa inisiatif ini bukan sekadar ajang kompetisi kuliner, melainkan langkah strategis meningkatkan nilai ekonomi hasil tangkapan sekaligus membangun kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang dari ikan segar.
“Ikan adalah sumber protein terbaik yang kita miliki secara melimpah. Lewat kreasi olahan yang inovatif, kita ingin ikan lokal Bengkulu Utara semakin dicintai, menjadi aset ekonomi keluarga, dan pondasi kesehatan bagi generasi penerus,” ujarnya.
Bupati Arie, menambahkan, sinergi seluruh elemen sangat dibutuhkan agar potensi perikanan daerah tidak hanya berhenti di sektor penangkapan, tapi berkembang hingga ke hilirisasi produk.
“Kegiatan seperti ini membuktikan bahwa kekayaan alam kita bisa diubah menjadi peluang usaha yang menjanjikan, sejalan dengan visi ekonomi biru yang berkelanjutan,” tegasnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Bengkulu Utara, Sugimin, selaku penginisiasi kegiatan menjelaskan, lomba ini diikuti oleh perwakilan dari berbagai kecamatan, mulai dari kelompok ibu rumah tangga, pelaku usaha mikro kuliner, hingga pelajar. Peserta ditantang mengolah ikan segar menjadi hidangan yang lezat, bernilai gizi tinggi, sekaligus memiliki daya tarik pasar.
Lomba Masak Serba Ikan 2026 berlangsung meriah, dipenuhi aroma masakan khas kreasi peserta, serta diharapkan dapat melahirkan ragam resep andalan ikan khas Bengkulu Utara yang nantinya bisa dipromosikan hingga ke tingkat provinsi maupun nasional.
Laporan : Evan
Editor : Redaksi
