Bengkulu Utara, TR.ID ~ PLT Kepala Dinas Kesehatan Bengkulu Utara, Faizal Hadi, S.KM, M.Si, Menghadiri sekaligus membuka secara resmi kegiatan Pelatihan Penjamah Makanan SPPG, yang dilaksanakan pada Rabu, 17 Juni 2026, bertempat di Aula Dinkes Bengkulu Utara
Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para penjamah makanan dalam menerapkan prinsip higiene dan sanitasi pangan, sehingga makanan yang disajikan aman, bermutu, dan layak konsumsi. Kegiatan ini juga menjadi bagian dari upaya pencegahan penyakit yang ditularkan melalui makanan.
Dalam sambutannya, Plt Kepala Dinas Kesehatan Bengkulu Utara, menekankan pentingnya peran penjamah makanan dalam menjaga kualitas kesehatan masyarakat. Penerapan standar kebersihan dan keamanan pangan dinilai sangat krusial, terutama pada penyelenggaraan pelayanan gizi dan konsumsi makan bergizi. Jelasnya
“Penjamah makanan memiliki peran strategis dalam menjaga keamanan pangan. Melalui pelatihan ini, diharapkan para peserta dapat memahami dan menerapkan praktik pengolahan makanan yang sehat dan higienis,” ujar Kepala Dinas Kesehatan.
Pelatihan ini diikuti oleh peserta penjamah makanan SPPG Dapur Rama Agung 1 dan Lubuk Saung 2, diharapkan mampu meningkatkan kualitas pelayanan serta mendukung terwujudnya derajat kesehatan masyarakat yang lebih baik.
Turut hadir dalam kegiatan, Pebri Hantanto Kepala SPPG Rama Agung 1, Syarifathi A.J Kepala SPPG Lubuk Saung 2, Serta seluruh tenaga penjamah dan relawan dari kedua Dapur SPPG.
Dinas Kesehatan Bengkulu Utara terus berkomitmen untuk mendorong peningkatan kapasitas sumber daya manusia melalui berbagai kegiatan pembinaan dan pelatihan di bidang kesehatan. (Adv)
Laporan : Evan
Editor : Redaksi
